Les Parcs de l’Impératrice

Avec sa fermeté parfaite, son croquant reconnaissable sous la dent, et cette générosité en bouche, c’est une huître qui ne laisse pas indifférent. Un goût iodé équilibré, une chair charnue… bref, une vraie pépite du Bassin d’Arcachon.

À déguster sans modération… avec un peu de citron, une larme de vinaigre échalote, ou juste nature pour les puristes. 😋