Votre traiteur bordelais régale la Table des Mécènes édition 2019 !

Publié le 25 octobre 2019 à 14 h 23 min par Les 2 Coudes sur la table

Pour sa deuxième édition, le traiteur impertinent Les 2 Coudes sur la Table a assuré le comptoir et dîner du gala solidaire 2019 organisé par Bordeaux Mécènes solidaires.

Grâce au mécénat et aux dons, la fondation BMS finance et accompagne chaque année une quarantaine de projets associatifs en Gironde.

L’année dernière la première édition (déjà organisé par Les 2 Coudes sur la Table) a permise de collecter près de 80 000 euros et ainsi de soutenir les projets d’insertion de 12 associations locales. Cette année encore la plupart des entreprises présentes au lancement de la fondation étaient au rendez-vous et ont profité d’un programme animé et gourmand !

Un menu « Retour d’Italie » aux saveurs du pays a été élaboré spécialement par votre traiteur pour l’évènement. Voilà de quoi vous faire saliver :

Chips truffe & parmesan
Ardoise de charcuterie italienne
Anti pasti à partager
Foccacia tomate et colonata
Pizza fruits de mer
Aranchini aux cèpes

Comptoir apéritif traiteur bordeaux Les 2 Coudes

Après le comptoir apéritif, c’est sous une introduction musicale du groupe AWAZ que les 520 convives se sont installés au centre du Palais de la Bourse attendant la suite du programme !

Nicolas Florian, Maire de Bordeaux, Patrick Seguin, président de la CCI Bordeaux Gironde, et Laurent Marti, président de l’UBB sont venus présenter la solidarité girondine avec des discours.

Les remerciements ont laissé place au dîner italien orchestré par votre traiteur bordelais Les 2 Coudes sur la Table et son équipe accompagnée des jeunes serveurs de l’école Ferrandi !

Agnoloti tartuffo
Aubergine à la parmesane
Risotto aux légumes
Porchetta grillée aux aromates

Enfin, après une digestion animée par une vente aux enchères et une remise des prix du « Trophée du Projet exemplaire », place aux douceurs et senteurs fromagères italiennes !

FROMAGE

Gorgonzola, Pecorino, Asiago
Salade de roquette au basilic et parmesan

DESSERTS

Panna cotta aux fruits du moment
Baba limoncello, crème chantilly amande grillée
Torta di mele
Tuile d’Aoste et crémeux chocolat

La Table des Mécènes - Edition 2019 avec Les 2 Coudes sur la Table

On vous laisse découvrir les superbes images de ce gala que notre team a su rendre inoubliable gustativement parlant ! L’équipe comm des 2 Coudes sur la Table a également concocté une petite vidéo pour garder cet évènement solidaire en mémoire.

Merci à Phillipe Loiseau, Jean-Pierre Campech & Stéphanie Ioan pour cet évènement bordelais remarquable et la confiance qu’ils nous ont accordée 👏🏼